築地市場攻略：台灣人必訪的東京美食天堂

想體驗日本最道地的海鮮美食嗎？築地市場絕對是你不能錯過的美食聖地！跟著我們一起深入探索這個充滿活力的市場，品嚐最新鮮的日本料理，感受當地獨特的市場文化。

目錄

1. [築地市場簡介]
2. [交通方式]
3. [必吃美食推薦]
4. [逛街購物指南]
5. [注意事項]
6. [最佳參觀時間]
7. [築地市場 vs. 豐洲市場]
8. [常見問題 FAQ]

築地市場簡介

築地市場可說是東京最著名的觀光景點之一，雖然2018年10月主要的批發市場已經搬遷到豐洲市場，但築地外市場依然保留了大量的零售店鋪和餐廳，仍然是美食愛好者的天堂。

這裡不只有新鮮的海鮮，還有各式各樣的日本美食、廚具和伴手禮。漫步在充滿江戶風情的街道上，你會發現每個轉角都藏著驚喜！

交通方式

要到築地市場真的超方便！有幾種交通方式可以選擇：

1. 地鐵：搭乘都營大江戶線或日比谷線到「築地市場站」下車，出站後步行約5分鐘即可抵達。
2. 公車：從東京站八重洲口搭乘都營巴士「築地築港」線，約15分鐘就能到達。
3. 計程車：如果你人多或是行李較多，搭計程車也是個不錯的選擇。從銀座搭乘約5-10分鐘就能到達，車資大約1000日圓左右。

小撇步：如果你住在淺草或是上野附近，可以考慮搭乘水上巴士來築地喔！不只方便，還能欣賞沿途的河岸風光，超級划算啦！

必吃美食推薦

來到築地市場，當然不能錯過各種新鮮美味的海鮮料理啦！以下是幾家我個人超推薦的店家：

1. 大和壽司：超人氣排隊名店，他們家的中トロ（中腹肉）入口即化，絕對值得一試！
2. 築地虎杖：知名的海鮮丼專賣店，他們的特製醬汁搭配新鮮海鮮，簡直是絕配！
3. 築地燒鳥弁當：不吃生魚的朋友也不用擔心，這家的雞肉串燒便當超級美味，絕對不會讓你失望。
4. 築地魚河岸 濱長：想吃到各種稀有海鮮的話，這家絕對是首選！他們家的海膽軍艦壽司真的超級厲害。
5. つきじ 宮川本廛：喜歡吃蒲燒鰻魚的朋友一定要來朝聖，他們家的鰻魚飯香噴噴的，肉質超嫩！

小提醒：很多店家都是早上營業到中午就休息了，建議早點來才不會向隅喔！

逛街購物指南

除了美食之外，築地市場也是個購物的好地方！這裡有許多特色商店，賣的東西從日本刀具到和服配件應有盡有。以下是幾個推薦的購物點：

1. 築地 HAMONO：各式各樣的日本刀具，從廚房用具到專業料理刀都有。
2. つきじ かんだ：專賣各種海苔的老字號店家，種類超多，品質也很棒。
3. 丸武：販售各種乾貨和調味料，是買伴手禮的好去處。
4. 三木鮮魚店：如果想買新鮮海鮮回去自己料理，這裡絕對是首選！

小建議：記得帶個大購物袋，因為你一定會買很多東西回去啦！

注意事項

1. 早起是關鍵：很多店家營業時間都很早，建議清晨5-6點就出發。
2. 穿著舒適：市場地面可能會有些濕滑，建議穿好走的鞋子。
3. 現金為王：許多小店還是以現金交易為主，記得帶足夠的日幣。
4. 禮貌至上：逛市場時請保持安靜，不要打擾店家工作。
5. 拍照須謹慎：有些店家不允許拍照，記得先徵求同意。

最佳參觀時間

築地市場全年無休，但根據不同季節和目的，最佳參觀時間也會有所不同：

• 春季（3-5月）：櫻花季節，市場周圍的櫻花盛開，景色宜人。
• 夏季（6-8月）：適合品嚐夏日限定的美食，如鰻魚飯。
• 秋季（9-11月）：秋刀魚等秋季海鮮最為新鮮美味。
• 冬季（12-2月）：是品嚐高級藍鰭鮪魚的最佳時節。

無論哪個季節，建議在清晨5-8點之間到訪，這時市場最熱鬧，也最容易吃到新鮮的海鮮。

築地市場 vs. 豐洲市場

很多人會好奇，到底該去築地市場還是豐洲市場呢？以下是兩者的比較：

特點	築地市場	豐洲市場
位置	市中心，交通方便	稍微偏遠，但有專屬交通接駁
規模	較小，主要是零售區	較大，包含批發區和零售區
氛圍	傳統、懷舊	現代化、整潔
美食選擇	多樣化，老字號多	選擇較少，但有些名店已遷移過去
觀光客多寡	非常多	相對較少
拍照機會	街道風情佳，適合拍照	現代化建築，拍照點較少

個人建議：如果時間充裕，兩個市場都去看看。但如果只能選一個，我會推薦築地市場，因為那裡的氛圍更有日本傳統市場的感覺。

常見問題 FAQ

1. Q: 築地市場和豐洲市場有什麼不同？
   A: 築地市場主要是零售區，保留了傳統市場的風味；豐洲市場則是新建的現代化市場，包含批發和零售區。
2. Q: 築地市場幾點開始營業？
   A: 大多數店家從凌晨3-4點開始營業，但對一般遊客來說，清晨5-6點抵達是個不錯的選擇。
3. Q: 築地市場可以使用信用卡嗎？
   A: 部分大型店家可以使用信用卡，但多數小店仍以現金交易為主。建議多帶些現金。
4. Q: 築地市場有導覽團嗎？
   A: 有的，有些旅行社和當地導遊提供築地市場導覽服務。但自己探索也很有趣喔！
5. Q: 築地市場有什麼必買伴手禮嗎？
   A: 海苔、茶葉、調味料都是不錯的選擇。也可以考慮買些日本刀具回去。

希望這篇攻略能幫助你規劃一趟精彩的築地市場之旅！記得帶著空腹和滿滿的期待去探索這個充滿魅力的美食天堂喔！如果你有任何其他問題，歡迎隨時問我！祝你玩得開心，吃得盡興！

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